Ingredientes: (4 a 6 piezas)
- 6 claras de huevo
- ½ taza de avena cruda
- 1 cucharada gerber de manzana
- 1 manzana en cubitos finos
- ¼ cucharadita bicarbonato de sodio
- Pizca de canela en polvo
- Pizca de stevia
- Aceite en spray para cocinar
Instrucciones:
- Mezcla todos los ingredientes (excepto los cubitos de manzana) en la licuadora.
- Calienta un sartén y agrega aceite en spray.
- Vierte una cucharada de la mezcla y calienta a fuego medio. Cuando se formen burbujitas, coloca cubitos de manzana sobre el panqueque.
- Deja que se asienten y dale la vuelta al panqueque.
- Repite hasta terminar la mezcla.
