Ingredientes: (2 porciones)
- 1 huevo entero
- 3 claras de huevo
- 1 cucharada crema light (baja en grasas)
- 60g salmón ahumado
- 1 cucharada albahaca fresca
- 1 cucharada cebollín picado
- Pizca de perejil seco
- Pizca de pimienta
Instrucciones:
- Bate los huevos y vierte en un sartén.
- Cuando se endurezca el omelete coloca el salmón encima.
- Añade la crema light, la albahaca, el cebollín, perejil y pimienta.
- Dobla por la mitad y cocina hasta que esté listo.
