¿Qué es? Es una metodología creada por dos nutriólogas en Estados Unidos desde los años 90s. Con los años, se han hecho estudios que muestran mejorías en indicadores de salud física y emocional. Ejemplos de esto es mejor autoestima, bienestar, apreciación corporal, control de la glucosa y del colesterol HDL.
En pocas palabras el objetivo de esta metodología es que tus decisiones al comer estén guiadas por tus señales y experiencias internas, en lugar de por reglas y restricciones externas.
Se trabaja en tus pensamientos, emociones y conductas relacionadas con la comida para hacer las pases con tu cuerpo y la comida.
Es un proceso de liberarte de mitos, aceptar tu cuerpo y respetar tus necesidades. Está basado en 10 principios:
- Rechaza la mentalidad de dieta
- Honra tu hambre
- Haz las pases con la comida
- Reta al policía de la comida
- Siente tu saciedad
- Descubre la satisfacción al comer
- Lidia con tus emociones con amabilidad
- Respeta tu cuerpo
- Movimiento para sentir la diferencia
- Honra tu salud con una nutrición gentil
